Respect de la matière :

Notre procédé de fabrication permet une gestion optimale des bois nobles. La maitrise parfaite de la main d'oeuvre, un contrôle rigoureux de la chauffe et une température contrôlée, rendent possible le respect des exigences de la tradition.

Arôme :

La maturation de nos bois confère à nos barriques leurs qualités oenologiques, la finesse de leurs arômes, l'élégance de leur tanin.

Qualité :

Nous séléctionnons nous-même rigoureusement le chêne, à grains fins, que nous utilisons. Associée à notre savoir faire, agrémentée de quelques tours de mains, le qualité de nos barriques est maintenant reconnue hors de nos frontières.